Claude Prieur 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Trois générations se sont succédé et ont conforté le domaine, qui couvre aujourd’hui plus de 9 ha, du côté de Bar-sur-Aube. Claude Prieur signe un 2003 – le millésime de la canicule –, qui assemble à parts égales le pinot noir et le chardonnay. Le nez, évidemment, est évolué, jouant sur des notes de miel, de cire et de noisette. On retrouve la noisette, alliée au fruit blanc compoté, dans une bouche gourmande et onctueuse, à la finale légèrement amère. Un champagne de repas. Le pinot noir est un peu plus présent (60 %) dans la Cuvée de réserve (5 000 b.), des années 2006 et 2005. Un vin cité pour son nez de fruits blancs ou jaunes confiturés et pour sa bouche acidulée. (RM)
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Détails du vin
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Le Claude Prieur 2003 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE CLAUDE PRIEUR
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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Trois générations se sont succédé et ont conforté le domaine, qui couvre aujourd’hui plus de 9 ha, du côté de Bar-sur-Aube. Claude Prieur signe un 2003 – le millésime de la canicule –, qui assemble à parts égales le pinot noir et le chardonnay. Le nez, évidemment, est évolué, jouant sur des notes de miel, de cire et de noisette. On retrouve la noisette, alliée au fruit blanc compoté, dans une bouche gourmande et onctueuse, à la finale légèrement amère. Un champagne de repas. Le pinot noir est un peu plus présent (60 %) dans la Cuvée de réserve (5 000 b.), des années 2006 et 2005. Un vin cité pour son nez de fruits blancs ou jaunes confiturés et pour sa bouche acidulée. (RM)
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Le vigneron
CHAMPAGNE CLAUDE PRIEUR
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Champagne
La plus septentrionale des régions viticoles de France produit le plus célèbre des vins effervescents, modèle des vins de fête. La région Champagne s'étend principalement sur les départements de la Marne et de l'Aube, avec de modestes extensions dans l'Aisne, la Seine-et-Marne et la Haute-Marne. Le vignoble de Champagne est implanté ...
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