CHRISTIAN GROS

2008

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un producteur établi dans l'autre côte et qui travaille en voisin cette vigne de Ladoix. Ce 2008 a revêtu l'habit rouge clair du pinot. Fruits rouges et fruits noirs se disputent au nez le grillé des épices. La bouche retrouve ces arômes, souple et plaisante, rafraîchie par une pointe de menthol. À marier dans les deux prochaines années à des brochettes de porc au curry.

Détail du vin Christian gros

Garde :

-

Production :

900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Ladoix

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Minéral

Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).