CHRISTIAN BOURMAULT

Grand Éloge

blanc effervescent 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Perpétuant une tradition familiale inaugurée en 1870, Christian Bourmault a repris le domaine familial dans les années 1980. Installé à Avize, il exploite 6 ha dans la Côte des Blancs (4 ha) et dans la vallée de la Marne. Son brut Grand Éloge, un blanc de blancs, a connu le bois. L'élevage a donné de la complexité à ce champagne floral, épicé et brioché au nez, minéral, beurré et vanillé en bouche: une belle harmonie des arômes et un boisé bien maîtrisé. (RM)

Détail du vin Christian bourmault

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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