CHEVALIER DE SADIRAC

2005

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Présente aussi dans l'appellation madiran, la cave de Crouseilles signe ici deux belles cuvées: Les Hautains rosé 2005, une étoile, et ce Chevalier, remarquable dans sa robe couleur grenadine aux nuances fluo. Le nez présent et frais offre de jolies notes de rose, de framboise et d'agrumes. Fraîcheur en bouche également grâce à une pointe de gaz carbonique, qui anime une présence aromatique fruitée et persistante.

Détail du vin Chevalier de sadirac

Garde :

-

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Béarn

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un mot du vin

Pinot meunier

Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.