CHÂTEAU VRAY CROIX DE GAY

2008

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

C'est toujours la baronne Guichard qui est mentionnée sur l'étiquette. L'épouse du ministre du général de Gaulle possédait en effet plusieurs crus dans les appellations prestigieuses du Libournais. Celui-ci n'est pas le plus grand (à peine 4 ha) mais certainement le plus réputé. Le grand vin est issu de deux parcelles de vieilles vignes; à l'angle de l'une d'elles se trouve la croix de Gay, repère marquant le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Le 2008, rubis éclatant, dévoile un nez très fruité (cerise notamment), accompagné de senteurs florales et boisées. On retrouve le fruit dans un palais souple aux tanins frais et soyeux. Ce vin bien représentatif de son appellation et de son millésime sera bientôt prêt; il accompagnera volontiers un rôti de veau en cocotte.

Détail du vin Château vray croix de gay

Garde :

-

Production :

9 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pomerol

la Fiche appellation

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Perlant

Se dit d'un vin dégageant de petites bulles de gaz carbonique.