CHÂTEAU SIAURAC

2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette année a vu la disparition d'Olivier Guichard, engagé dans la campagne de France en 1944, ancien ministre du général de Gaulle. Une personnalité que sa carrière politique n'a jamais totalement éloigné de Néac, sa terre natale. Cette belle et grande propriété viticole appartient à sa famille. Elle est établie sur des sols argilo-graveleux et plantée en majorité de merlot avec un appoint de 10 % de cabernet franc. Paré d'une couleur rubis intense et profond, ce 2001 libère au nez de jolis arômes de fruits noirs mûrs, de vanille, de fumée et de café. La bouche corsée, mais charnue et harmonieuse, repose sur une matière riche et longue. Une remarquable bouteille dans son millésime, et de garde.

Détail du vin Château siaurac

Garde :

-

Production :

100 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Lalande-de-pomerol

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mourvèdre

Cépage noir méridional très cultivé en Espagne (où il est appelé morastell ou monastrell), il entre dans la composition de plusieurs vins de Provence, en particulier le bandol rouge (au moins 50 % de l'assemblage), aux côtés notamment du grenache et du cinsault. On le trouve aussi dans la vallée du Rhône, où il fait partie des 13 cépages autorisés du châteauneuf-du-pape. Il a été implanté plus récemment en Languedoc-Roussillon. Il est à l'origine de vins colorés, tanniques, chaleureux, complexes (cerise noire, fruits mûrs, poivre, cuir...) et de longue garde.