CHÂTEAU VAL JOANIS

Tradition 2008

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

De cet ancien et vaste domaine, la famille Chancel, qui a repris l’exploitation en 1976, a conservé les armoiries de Jean de Joanis, secrétaire du roi Louis III de Naples, apposées sur les étiquettes de ses vins. Ce 100 % syrah, cultivé sur un sol d’argile et de galets roulés, est cité pour l'intensité de sa palette aromatique, faite de fleurs (iris), de fruits noirs (mûre) et de garrigue (thym). La bouche, avec une belle fraîcheur et des tanins puissants, ne demande qu’à s’épanouir. À boire dès maintenant ou à attendre un an ou deux.

Détail du vin Château val joanis

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Luberon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Nerveux

Se dit d'un vin marquant le palais par des caractères bien accusés et une pointe d'acidité, mais sans excès.