CHÂTEAU THIBEAUD-MAILLET

2001

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce petit cru créé vers 1800 par la famille Thibeaud à l'est de l'appellation est aujourd'hui propriété de la famille Duroux. Le 2001, de couleur rubis franc, offre un bouquet déjà fin et expressif où l'on trouve des fruits rouges confiturés, du chêne noble et toasté, des notes beurrées. En bouche, le bois encore très présent s'efface pour laisser place à des saveurs de réglisse et de cassis d'une bonne longueur. Dans les deux à quatre prochaines années, on pourra servir ce vin avec du gibier non faisandé et des fromages doux et crémeux.

Détail du vin Château thibeaud-maillet

Garde :

-

Production :

6 140 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pomerol

la Fiche appellation

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un mot du vin

Liquoreux

Vins blancs riches en sucre, souvent obtenus à partir de raisins sur lesquels s’est développée la pourriture noble, et se distinguant entre autres par un bouquet spécifique (notes confites ou rôties).