Château SEGUIN

Ce cru d'une belle régularité, déjà coup de cœur à plusieurs reprises, est à nouveau à son plus haut niveau avec ce superbe 2018. D'une belle profondeur de robe, il développe un bouquet riche et complexe de fruits rouges et noirs confits, de pain d'épices, de cuir et de suie. Le palais se révèle ample, consistant, généreux, puissant et long, étayé par des tanins charnus et un boisé noble. Tout annonce une garde des plus fructueuses.

Deux coups de cœur consécutifs pour ce cru qui renouvelle l'exploit dans un millésime particulièrement délicat. Pour ce 2013, les vinificateurs ont mis en avant le merlot (61%). La robe presque noire inspire confiance. Très ouvert, élégant et complexe, le bouquet allie les fruits mûrs (cerise, prune), voire surmûris, aux épices et à la vanille de l'élevage. Puissant et long, structuré par ses tanins serrés, le palais dévoile une bonne mâche, mais il faudra lui donner un peu de temps pour lui permettre de s'assouplir complètement.

Symbole des progrès constants de ce cru depuis l'arrivée des Darriet, un coup de coeur avait distingué le 2009, grande année s'il en est. Le domaine prouve encore son savoir-faire avec ce millésime bien plus difficile à apprivoiser. Un 2012 mi-merlot mi-cabernet-sauvignon sombre et profond, au nez intense et complexe de fruits noirs mûrs, de grillé, de sous-bois et d'épices douces. Une attaque franche et fraîche ouvre sur un palais ample, puissant, concentré, structuré par des tanins précis au grain velouté et par un noble boisé qui laisse le fruit s'exprimer librement. Une grande bouteille de garde.

Modestes, les Darriet insistent sur la qualité de leur terroir de graves fines, mais celui-ci ne serait rien sans leur savoir-faire et sans celui de leur équipe. En restructuration dès 1987, après une longue éclipse, le cru a investi massivement. Le Guide s'est fait le témoin de son ascension. La consécration vient cette année, avec ce vin issu de merlot et de cabernet-sauvignon à parité. D'un grenat profond, ce 2009 déploie un bouquet intense et complexe évoquant la vanille, le toast, le cuir et les fruits rouges confits. L'attaque fraîche et fruitée fait place à des sensations de gras et de puissance, et la finale truffée ne manque pas de classe. Parfaitement typée, cette bouteille sera à son optimum dans trois ans et tiendra bien huit ans. Elle sera à l'aise avec toutes les viandes, rouges ou blanches, à poil ou à plume.

Cassis, mûre, girofle, poivre, menthol, le nez, très typé cabernet-sauvignon, est prometteur. Veloutée, riche, pulpeuse, bien parfumée, relevée de tanins serrés mais enrobés, très étirée sur le fruit et les notes fumées du merrain, la bouche ne déçoit pas. Un vin structuré, résolument de garde, qui affiche une belle maturité dans le millésime. On l'encave très sereinement.

Maturité de la récolte, sérieux du travail au chai, tout est mis en œuvre sur ce cru pour obtenir un vin de très grande qualité. Avec succès, si l'on en juge par ce 2015 à la robe sombre et au bouquet concentré de cassis, de mûre et de poivre, soutenu par un boisé délicat. Au palais, ample et charnu, apparaissent des tanins élégants, serrés et racés qui se portent garants du devenir de cette bouteille. Un ensemble harmonieux et énergique.

Après un coup de coeur pour les millésimes 2012 et 2013, ce vin reste d'un excellent niveau. Le cabernet-sauvignon reprend ses droits (60%, aux côtés du merlot). La robe intense montre des reflets de jeunesse. Au bouquet, les fruits rouges et noirs commencent à percer sous les notes épicées d'un élevage très bien dosé. Superbement équilibré, le palais tire son harmonie de la maturité du raisin et la finesse de sa trame tannique, bien soutenue par le merrain. Un style classique et abouti de l'appellation.

Ce cru, niché dans le vallon de l’Eau Bourde au nord de l’appellation, est en plein renouveau depuis 1999, grâce à d'importants investissements qui commencent à porter leurs fruits. Témoin, ce vin à la superbe robe foncée, au bouquet aussi intense que fin de réglisse, de cerise et de fumé. Le palais se révèle rond, tendre et généreux, porté par des tanins de grande qualité qui assureront à ce vin une bonne garde (une décennie). Également doté d’un solide potentiel, le très confidentiel… Confidence(s) de Ch. Seguin 2008 rouge (30 à 50 €; 876 b.) obtient une étoile.

La couleur d'un rouge grenat intense n'a rien d'un piège. Son bouquet est lui aussi volontiers tentateur. Les notes toastées et torréfiées rejoignent celles de cassis et de framboise pour former un ensemble d'une bonne complexité. Souple et délicat, le palais montre par sa structure dense et racée qu'il n'aura pas à craindre une longue garde.

Longée par le chemin de Saint-Jacques, cette propriété viticole allie les méthodes traditionnelles et modernes pour produire un vin de qualité. La très belle robe sombre dit la jeunesse de ce 2000 que la finesse de son bouquet (aux notes de fruits très mûrs, d'épices douces et de tabac blond) rend particulièrement charmeur. Au palais, le bois est présent mais respecte le vin et ne porte pas atteinte à son élégance. La riche matière, la vinosité, une texture tannique chaleureuse et une grande persistance aromatique en finale ne laissent planer aucun doute sur le potentiel de ce vin.

Nous avons déjà eu l'occasion de signaler les importants efforts qualitatifs entrepris par la famille Darriet et le groupe Loticis sur ce cru depuis 1990. Ils trouvent leur concrétisation dans ce millésime parfaitement réussi. Très soutenue, la couleur offre une palette de nuances de rouge. Le bouquet, où les notes de fruits noirs (cassis) et de torréfaction se marient sans heurt, et le palais aux tanins généreux et mûrs font preuve du même sens de l'équilibre. Ample, imposant, charnu, ce vin marque sa personnalité de belles notes aromatiques qui conduisent tout naturellement vers une finale puissante et subtile qu'enrichissent de savoureuses sensations de chocolat noir et de poivre.

D'un rubis profond presque noir, ce pessac-léognan bien constitué développe un bouquet d'une belle complexité autour de notes fraîches, minérales et fruitées. Une fraîcheur qui se prolonge dans une bouche tendre, souple, charnue, un peu plus sévère en finale.

La robe, dense et brillante, est prometteuse. Le bouquet, expressif, conjugue les fruits rouges macérés aux épices douces. Le palais, souple en attaque, ample et gras dans son développement, est adossé à des tanins bien extraits qui apportent un bon potentiel d'évolution à cette jolie bouteille.

Très jeune dans sa robe grenat à reflets violacés, ce vin s'exprime déjà bien: notes très élégantes de violette relevées d'un soupçon de vanille. Parfaitement équilibré, il se développe avec un bon volume, porté en finale par une légère amertume. Le signe d'un bon potentiel de garde.

Mi-cabernet franc mi-merlot, ce vin grenat profond dévoile un bouquet soutenu et harmonieux de cerise confite, de cassis et d'épices douces. Des arômes que l'on retrouve dans un palais ample et dense, arrimé à de solides tanins qui appellent la garde.

Ancienne propriété viticole tombée dans l'oubli et entièrement reconstituée depuis 1987, ce château propose un vin qui annonce tout de suite la couleur, avec une robe d'un rubis grenat intense et limpide. Son bouquet associe le cassis et la cerise au grillé pour former un ensemble harmonieux. D'une bonne puissance tannique, bien équilibré, le palais séduit par sa fraîcheur comme par sa matière élégante et grasse. Une bouteille qui mérite un séjour en cave d'au moins quatre ou cinq ans.

Deux gros îlots enclavés dans l'habitat suburbain composent le vignoble de cette propriété. Son 2004 se présente dans une robe pourpre à reflets violacés. Son bouquet complexe mêle des notes florales, fruitées et épicées. Souple, agréable et homogène, le palais fait lui aussi preuve d'élégance, avec une note de café qui marque la longue finale fondue.

Sans doute d'origine médiévale, comme l'indiquent son nom et son emplacement au bord d'une ancienne route de Compostelle, ce cru jouit d'un terroir comportant plusieurs types de graves. Sa robe n'est pas de bure mais d'une pourpre cardinalice qui sied mieux à la richesse naissante de son bouquet. Moelleux, concentré, rond et délicat, l'ensemble promet de prendre beaucoup plus de complexité avec le temps.

Par son nom qui évoque une ancienne famille comtale du Bordelais comme par sa situation, près de Bordeaux à Canéjan, ce cru nous ramène au Moyen Age, époque d'envol du vignoble de Pessac. Mais rien dans ce 2002 ne peut prêter à confusion avec un claret. Sa couleur sombre comme son bouquet, profond et expressif, montrent qu'il constitue un authentique vin de garde. Cuir, fourrure, pruneau, raisin noir et torréfaction, sa complexité aromatique s'accorde heureusement avec les tanins, souples et mûrs, et avec la puissante finale pour appeler, dans deux ou trois ans, une alliance avec des mets de la cuisine traditionnelle.

Élu coup de cœur dans le millésime précédent, ce cru reste fidèle au rendez-vous du Guide tout en affichant des ambitions plus modestes avec son 2010, qui sera de moins longue garde que son prédécesseur. C'est un vin rond et chaleureux, tant au bouquet, marqué par des notes de petits fruits très mûrs, voire confits, qu'en bouche où l'on retrouve cette belle expression aromatique au sein d'une matière ronde, gorgée de fruits. Ce vin sera très plaisant dans trois à cinq ans, sur un navarin d'agneau aux légumes de printemps par exemple.