CHÂTEAU SAINT-MAURICE

Laudun Vieilles Vignes 2009

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Âgés de soixante ans en moyenne, le grenache, la syrah et le carignan qui ont donné naissance à ce 2009 font partie des vignes les plus vieilles du domaine et de celles au plus faible rendement. Christophe Valat en a tiré un villages dans l'esprit du millésime: complet et généreux. Au nez, on découvre de riches senteurs de fruits cuits, d'épices et de sous-bois. En bouche, les fruits noirs prennent le dessus, enrobant une matière équilibrée aux tanins fondus et relevés en finale d'une note réglissée persistante. Cette bouteille pourra affronter une garde de trois à quatre ans.

Détail du vin Château saint-maurice

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Baco 22A

Cépage blanc issu de l'hybridation de la folle blanche et du noah. C'est le seul hybride à rester autorisé dans un vignoble français d'appellation, celui de l'armagnac, où il prospère notamment sur les sables fauves du Bas-Armagnac. Distillé, son vin donne des eaux-de-vie rondes, suaves et aromatiques, aux nuances de fruits mûrs.