Château Saint-martin 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Rompant avec l'onctuosité qui a fait la réputation du cru, ce 2001 exprime sa personnalité par la fermeté de ses tanins, particulièrement sensible dans la finale presque sévère. Mais l'intensité de la couleur, la richesse du bouquet, aux notes gourmandes de fruits légèrement confits, la qualité des tanins, enrobés par le gras, et la longueur de l'ensemble, tout vient indiquer que cette bouteille a la matière et l'équilibre nécessaires pour bien évoluer à la garde.
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Détails du vin
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Le Château Saint-martin 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
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30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- VIGNERONS ASSOCIÉS MOULIS, LISTRAC ET CUSSAC-FORT-MÉDOC
- Fiche du producteur
- Appellation
- Listrac-médoc
- Fiche appellation
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LA CARAVELLE
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- rouge tranquille
Un joli nom pour cette cuvée Prestige que la cave de Listrac élabore à partir de parcelles soigneusement sélectionnées. Le résultat est plus que sympathique avec un vin qui s'annonce par une belle robe rouge foncé, avant de montrer du gras, des tanins veloutés et des notes de pruneau que soutient un bois bien maîtrisé. Une excellente bouteille en perspective d'ici trois à quatre ans.
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CHÂTEAU GUITIGNAN
2000
- rouge tranquille
Des graves et graviers sur une base argilo-calcaire: ce cru bénéficie d'un vrai terroir médocain. La vinification, assurée par la cave de Listrac, étant à la hauteur du sol, on obtient un vin de caractère. La robe sombre annonce la puissance. Le bouquet affiche un boisé assez tenace et le fruit est sous-jacent. A l'attaque, ce dernier prend le dessus, tandis que le palais se montre assez charnu tout en étant taillé à la serpe. Carré et sérieux, un vrai vin de garde, à attendre trois ou quatre ans et à servir sur du gibier.
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Listrac-médoc
À la lisière du Médoc forestier, listrac est la plus jeune des appellations communales médocaines. Située comme moulis à l'intérieur des terres, sur un plateau de graves anciennes, c'est la plus éloignée de l'estuaire. Si l'on n'y recense pas de crus classés, elle ne manque plus de porte-étendard, comme le Château Clarke. Elle compte ...
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