CHÂTEAU SAINT-JACQUES CALON Grande Réserve Élevé en fût de chêne neuf 2011 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin très réussi

Château Saint-jacques Calon Grande Réserve élevé En Fût De Chêne Neuf 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Cette cuvée, tout merlot, élevée dix-huit mois en barrique, dévoile un nez expressif de fruits mûris mâtiné de touches de vanille. Généreuse et suave, soutenue par des tanins tendres, la bouche évolue sur un fruité intense et offre un équilibre impeccable jusqu'en en finale.

Frédéric Maule : Le vigneron

Propriété familiale depuis cinq générations, ce domaine de près de 9ha est établi sur la butte de Calon, renommée pour ses sols argilo-calcaires. Depuis 2002, il est dirigé par Frédéric Maule.

Détail du vin Château Saint-jacques Calon Grande Réserve élevé En Fût De Chêne Neuf 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Saint-jacques Calon Grande Réserve élevé En Fût De Chêne Neuf 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Saint-jacques Calon Grande Réserve élevé En Fût De Chêne Neuf 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Saint-jacques Calon Grande Réserve élevé En Fût De Chêne Neuf 2011 rouge ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Saint-jacques Calon Grande Réserve élevé En Fût De Chêne Neuf 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Saint-jacques Calon Grande Réserve élevé En Fût De Chêne Neuf 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Saint-jacques Calon Grande Réserve élevé En Fût De Chêne Neuf 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Saint-jacques Calon Grande Réserve élevé En Fût De Chêne Neuf 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de marcassin.

Garde :
2016 - 2019
Production :
1 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Montagne-saint-émilion
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Saint-jacques Calon Grande Réserve élevé En Fût De Chêne Neuf 2011 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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