CHÂTEAU PUECH-HAUT

Saint-Drézéry La 40e 2001

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Vendange à la main, foulage aux pieds..., un retour aux sources que Yves Gruvel, vinificateur, à voulu réaliser pour sa 40e vendange. Le résultat est remarquable comme l'annonce la robe d'un pourpre presque noir. Le bouquet intense mêle des notes de torréfaction, de fruits noirs, d'épices et une fine pointe de coco. La bouche très concentrée mais veloutée, subtilement fraîche et sans lourdeur, enchante les dégustateurs. C'est la délicatesse mariée à la puissance; et un grand avenir assuré. Si vous hésitez à cause du prix, la cuvée classique Puech-Haut 2001 rouge (15 à 23 €), 60 000 bouteilles, apportera aussi de belles sensations puisqu'elle obtient une étoile.

Détail du vin Château puech-haut

Garde :

-

Production :

3 240 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Expressif

Se dit d’un vin épanoui et offrant des arômes bien marqués.