Château Plincette 2010 rouge :
L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
En 2010, Jean-Pierre Estager a subi une terrible catastrophe, son chai de Pomerol ayant été détruit par un incendie. Il a pu exceptionnellement élaborer ses vins dans celui, provisoire, construit pour l'occasion au château la Papeterie à Montagne-Saint-Émilion. De bons raisins et le talent du vinificateur ont permis d'élaborer trois beaux 2010. Le préféré est ce Plincette, né d'une petite vigne d'à peine 1,5 ha. Les dégustateurs ont apprécié son nez franc de fruits rouges confits légèrement épicés, tout comme son palais ample, doux, aux tanins mûrs et veloutés. Pour un plaisir immédiat ou pour la garde (quatre ou cinq ans). Le Ch. la Cabanne 2010 (50 à 75 € ; 28 200 b.), riche, généreux et encore un peu anguleux en finale, est cité, de même que le Ch. Haut-Maillet 2010 (30 à 50 € ; 14 500 b.), chaleureux, encore dominé par le bois et par des tanins un peu sévères mais de qualité.
Détail du vin
Château Plincette 2010 rouge
Quelle note du Guide Hachette le vin Château Plincette 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?
Le Château Plincette 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable.
Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
Combien de bouteilles de Château Plincette 2010 rouge ont-elles été produites ?
8 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Comment est élevé le vin Château Plincette 2010 rouge ?
Ce vin est élevé en cuve et en fût.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Plincette 2010 rouge ?
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Production :
8 700 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
COMMENTAIRE