CHÂTEAU PERRUCHOT Clos Rousseau 2007 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Santenay

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin très réussi

Château Perruchot Clos Rousseau 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Ce clos tient son nom de son ancien propriétaire; "Rousseau", comme "Rougeot", était alors un sobriquet avant de devenir un nom propre. G. Prieur signe un 2007 jaune-vert scintillant au bouquet flatteur de litchi, de fleurs blanches et de vanille. Après une attaque souple, le vin dévoile une matière ample, riche et fruitée. Sa finale beurrée et boisée suggère de l'attendre deux ou trois ans. Toujours en blanc, le village En Boichot 2008 (11 à 15 €), cité, nous mène en direction de Chassagne. Derrière sa robe or paille, il offre un nez complexe d'abricot, d'ananas confit et de fleurs blanches, puis une bouche franche et avenante par sa vivacité citronnée. Parfait pour un plateau de fruits de mer.

Vins de Santenay

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Détail du vin Château Perruchot Clos Rousseau 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Perruchot Clos Rousseau 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Perruchot Clos Rousseau 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Perruchot Clos Rousseau 2007 blanc ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Perruchot Clos Rousseau 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Perruchot Clos Rousseau 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

1 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. PRIEUR-BRUNET

la Fiche du producteur

Appellation :

Santenay