CHÂTEAU MOULIN DU ROULET

Sélection Catherine Elevé en fût de chêne 2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Récolté sur un sol argilo-calcaire, le merlot (80 %) domine l'assemblage de ce vin complété de cabernet franc. Sous une livrée pourpre à reflets fuchsia apparaît un nez plein de verve; le cuir, la venaison, les épices légères passent le relais à un doux mélange de violette et de jacinthe. La bouche est vive et livre une corbeille de fruits mûrs. Vanille et muscade se manifestent dans une finale persistante, soutenue par des tanins savoureux. On peut déjà déboucher, mais on gagnera à attendre.

Détail du vin Château moulin du roulet

Garde :

-

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux

la Fiche appellation

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Terme désignant les cépages obtenus à partir de deux espèces de vignes différentes.