Château Mongravey

Créée en 1981, cette propriété évolue très rapidement. Son chai et son cuvier, tous deux aménagés en 2000, le prouvent. Sa progression s'exprime aussi par la montée qualitative de sa production, que couronne ce millésime superbement réussi. La robe, d'un pourpre soutenu, est aussi séduisante que le bouquet. Les notes bien marquées de fruits confits, de confitures, de mûre, de myrtille, de pain grillé composent un ensemble complexe. Gras, charnu, ample et frais, le palais s'appuie sur des tanins mûrs et veloutés pour inviter à la patience (cinq à huit ou dix ans, voire plus) tout comme la longue et goûteuse finale. Plus marquée par le bois, la cuvée spéciale 2003 (38 à 46 €) a obtenu une étoile, de même que le Château Cazauviel 2003 (11 à 15 €). Suave et complexe avec des tanins bien fondus, celui-ci mérite une garde de quatre à six ans, voire davantage.

Sur ce cru on a choisi de produire plusieurs cuvées, dont cette Tradition qu'a particulièrement appréciée le jury. Il est vrai que sa robe, couleur d'encre, est fort impressionnante; de même que le bouquet aux notes toastées, de café, de fruits noirs et de fruits secs. Tout au long de la dégustation, ce 2000 fait preuve d'une puissance et d'une concentration aussi imposantes que sa complexité. Des tanins bien fondus soutenant le tout, on obtient une bouteille à conserver en cave pendant sept ou huit ans, voire beaucoup plus longtemps. Très proche, la microcuvée Château Mongravey 2000 (30 à 38€; 3500bouteilles) a également été proposée en coup de coeur, tandis que la cuvée Prestige Château Mongravey 2000 (15 à 23€) a reçu une étoile.

Très expressif, ce 2020 dévoile des parfums bien mariés de boisé toasté et des baies mûres. Non moins expressive, la bouche se montre charnue, chaleureuse, corsée, dotée de tanins puissants qui appellent la garde. Du caractère et un solide potentiel.

D'abord discret, ce vin ne tarde pas à révéler sa complexité aromatique avec des notes de fruits mûrs et d'épices. Riche, ample et bâtie sur des tanins de qualité, la matière témoigne d'une vinification bien maîtrisée à partir d'une vendange parfaitement mûre.

Comme en margaux, la famille Bernaleau obtient un joli résultat avec ce haut-médoc impressionnant d'intensité par sa robe rubis. Le bouquet témoigne de la parfaite maturité du raisin par ses senteurs de fruits surmûris, que complètent des notes mentholées et épicées Des arômes également présents dans un palais volumineux et généreux, doté de tanins assagis et soyeux qui laissent une impression de plénitude.

"Haut de gamme provenant des meilleures parcelles de la propriété, cette Cuvée spéciale Mongravey n'est produite que dans les grandes années. D'emblée, la robe donne le ton par son intensité et par son élégance. Racé et complexe, le bouquet reste dans le même registre, en développant des arômes de croûte de pain, de torréfaction, de fumée, de fruits noirs et de poivre vert. Rond et charpenté, d'une grande distinction, tonifié par une touche mentholée, le palais invite à attendre cette bouteille, même s'il témoigne déjà d'une remarquable réussite. Moins dense, de bonne ampleur cependant, le lot principal Ch. Mongravey 2009 (20 à 30 €; 76 000 b.) a obtenu une étoile pour ses tanins fins, sa fraîcheur, son fruité, et sa longueur. Un ensemble harmonieux, à déguster dans trois à cinq ans."

Petit par la taille (moins de 6 ha), ce cru a été repris en 1999 par Régis Bernaleau, propriétaire du château de Braude. Marqué par le cabernet-sauvignon (70 %), ce vin annonce sa puissance dès le bouquet aux notes de torréfaction, de pain grillé et de poivre. Rond et structuré, complexe et charnu, le palais évolue vers une savoureuse finale vanillée. Une bouteille à ouvrir dans trois ou quatre ans. Plus simple mais bien constitué, le Ch. de Braude 2005 (11 à 15 €) est cité.

Créé par Régis Bernaleau en 1981 à partir de parcelles situées sur le plateau d'Arsac, ce cru fut coup de coeur dans les millésimes 2000 et 2003. Ce 2005 offre un nouvel exemple de la qualité de ses vins par son bouquet qui, bien qu'encore dominé par le bois, laisse percer les fruits rouges mûrs. Structuré, le palais retrouve ces arômes dans une chair aux tanins soyeux. Un ensemble savoureux et doté d'un certain potentiel de garde (sept à huit ans et plus). Franche, onctueuse et assez concentrée, la cuvée spéciale 2005 (38 à 46 €) obtient une étoile.

Propriété familiale agrandie depuis 1981 par l'acquisition de petites parcelles. Régulière en qualité, elle a privilégié ici le cabernet-sauvignon (70 %). Avec ses arômes de fruits très mûrs et ses tanins soyeux, le vin en porte heureusement la marque. Comme l'annonce sa robe d'un rubis foncé et le confirme sa longue finale, il a tout pour accompagner dans quatre ou six ans une pièce de boeuf de Bazas grillée sur des sarments.

Régulier en qualité, ce cru reste fidèle à sa tradition avec ce millésime fort réussi. D'une grande concentration, son bouquet développe de beaux arômes de fruits rouges dont l'élégance est renforcée par l'apport d'un élevage bien dosé. Cet équilibre se retrouve dans un palais soyeux aux tanins bien fondus. Tout indique une vendange mûre et un réel potentiel de garde.

Ce premier millésime, dont Régis Bernaleau est entièrement responsable (il a repris le cru en 1998), a tout pour convaincre l'amateur de l'avenir du domaine. La robe, d'une couleur intense, et le bouquet, aux élégantes notes de fruits mûrs, lui donnent un bel aspect. Le palais est de la même veine. Ses tanins, riches et gras, sa chair et ses arômes, aussi concentrés que persistants, sont soutenus par un élevage bien maîtrisé. Au total, une jolie bouteille à attendre quelques années.

Issu d'un vignoble très bien situé sur Macau, ce vin assemblant 45% de merlot au cabernet-sauvignon ne cache pas qu'il ambitionne d'affronter la garde même s'il se montre déjà agréable. Ses arômes de fruits noirs soutenus par un bois bien dosé, son équilibre et sa constitution en feront une bouteille de qualité pendant dix ans. Le Château de Braude 99 (8 à 11€), dont le cru est situé sur Arsac, a obtenu une étoile: il est beau à l'oeil, fruité et boisé au nez, bon en bouche.

De façon assez originale pour un cru d'appellation communale, ce domaine propose toute une gamme de cuvées, dont cette Tradition particulièrement réussie. Sa robe, d'un grenat soutenu, n'est pas chiche en promesses. Fort heureusement, elles sont tenues par la suite. Fin, racé et complexe, le bouquet joue sur une multitude de nuances, allant des fruits mûrs à la vanille en passant par le pruneau. Soyeux à l'attaque, le palais révèle ensuite beaucoup de souplesse avant de céder la place à une finale pleine et goûteuse que soutiennent des tanins serrés. Au total, une bouteille harmonieuse à laisser mûrir deux à trois ans en cave. Egalement agréable par son côté velouté, la cuvée Prestige 99 a obtenu une étoile. Quant au Mongravey 99 (30 à 38€), il obtient aussi une étoile: c'est une microcuvée, de 3000bouteilles, élevée vingt-quatre mois en barrique neuve, et qui demande quelques années pour pouvoir s'exprimer.

Comme le margaux du même producteur, le Château Mongravey, ce moulis est doté d'une solide structure. Son bouquet n'est pas en reste, dévoilant des notes bien marquées de truffe, d'humus, de cuir et de tabac froid. L'ensemble appelle une garde de quatre ou cinq ans avec un suivi régulier, car les tanins sont déjà soyeux et mûrs.

Une sélection des meilleures parcelles du domaine à l'œuvre dans cette cuvée produite au compte-gouttes. Un boisé très fin (cèdre, chocolat, boîte à cigare) réhausse le fruit rouge frais à l'olfaction. Ample, très agréablement épicée, posée en douceur sur des tanins bien enrobés, la bouche fait preuve de la même élégance. Un joli vin bien dans l'esprit de l'appellation, à laisser sagement reposer en cave.

Un margaux de belle facture dans le millésime, aux arômes intenses entre fruits rouges bien mûrs et notes toastées. Un mariage heureux du fruit et du chêne auquel fait écho une bouche tendre, gracile, fraîche, structurée par des tanins fermes qui se détendront à table. Il mérite un peu de patience.

Un vin confidentiel d'une belle densité de robe, ouvert sur les fruits mûrs et un boisé élégant, dense, généreux, puissant en bouche. Un haut-médoc clairement bâti pour la garde.

Au nez, ce margaux livre un fruité soutenu et gourmand autour de la mûre, du cassis et de la fraise, souligné par un bon boisé vanillé et toasté. En bouche, il se montre tout aussi expressif, séveux, onctueux, presque crémeux, épaulé par des tanins souples et fondus et un élevage bien dosé.

Issue d'une sélection rigoureuse, cette cuvée se distingue par l'élégance de sa robe d'un rubis profond et par la complexité de son expression aromatique avec une palette s'étendant des fruits noirs et rouges à la réglisse, en passant par de délicates notes briochées. Quant au palais, il intéresse par sa fraîcheur, son équilibre autour de tanins veloutés et sa bonne longueur.

Une seyante robe pourpre habille ce margaux au nez intense de fruits rouges agrémentés de nuances épicées et chocolatées. Le palais dévoile une structure puissante autour de tanins encore un peu sévères mais de qualité.