Château Manoir du Gravoux
- rouge tranquille
Château Manoir Du Gravoux Cuvée La Violette 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Lors de la création de cette cuvée en 2002 et des premières dégustations, Philippe et Séverine Émile ont perçu des senteurs de violette typiques du merlot (80 % de l'assemblage au côté du cabernet franc). Quant au 2010, les jurés y ont deviné des parfums de noyau de cerise, de cassis et de cacao. En bouche, ils ont décrit un vin opulent mais sans lourdeur, étayé par de solides tanins qui donnent du relief à la finale. Ils conseillent deux ou trois ans de garde pour l'apprécier pleinement.
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Détails du vin
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Le Château Manoir Du Gravoux Cuvée La Violette 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- PHILIPPE ÉMILE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Castillon-côtes-de-bordeaux
- Fiche appellation
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Lors de la création de cette cuvée en 2002 et des premières dégustations, Philippe et Séverine Émile ont perçu des senteurs de violette typiques du merlot (80% de l'assemblage au côté du cabernet franc). Quant au 2010, les jurés y ont deviné des parfums de noyau de cerise, de cassis et de cacao. En bouche, ils ont décrit un vin opulent mais sans lourdeur, étayé par de solides tanins qui donnent du relief à la finale. Ils conseillent deux ou trois ans de garde pour l'apprécier pleinement.
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Le vigneron
PHILIPPE ÉMILE
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- Oui
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- Non
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