CHÂTEAU LACOMBE NOAILLAC

2007

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Situé à moins de 10 km de l'océan, dominant l'estuaire, ce cru bénéficie pleinement du microclimat médocain. La part de fût neuf dans l'élevage est volontairement limitée (15 %) afin d'obtenir un vin plaisir à déguster dans sa jeunesse. C'est bien le cas de ce 2007 au bouquet d'une délicate complexité (cassis, violette) et à la bouche ronde et fruitée, ponctuée de très légères notes toastées. Parfait pour une volaille rôtie dès l'automne 2010.

Détail du vin Château lacombe noaillac

Garde :

-

Production :

140 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Médoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pourriture noble

Nom donné à l’action du Botrytis cinerea sous certaines conditions atmosphériques (matinées brumeuses et journées ensoleillées) et grâce à laquelle les baies de raisin se concentrent en sucres, permettant d’élaborer des vins blancs liquoreux.