Château La Yotte 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
La propriété du château La Yotte date de 1664 et appartient à la même famille depuis 1820: 8 ha sur sol argilo-calcaire favorable au merlot qui constitue 80 % de ce vin d'un beau rouge. Les arômes de fruits cuits s'accompagnent d'un fin toasté. Après une attaque souple et vive, on découvre une matière de qualité, au boisé fondu qui se prolonge avec élégance sur des notes grillées. L'élevage en fût de onze mois a été bien maîtrisé. Servez cette bouteille dans deux ou trois ans avec une viande en sauce ou un gibier.
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Détails du vin
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Le Château La Yotte 2003 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- Producteur
- PHILIPPE BOUFFARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux
- Fiche appellation
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Le vigneron
PHILIPPE BOUFFARD
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bordeaux
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