coup de cœur
Château La Vieille Bergerie Quercus 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Quercus ? Le chêne qui a abrité ce monbazillac, vinifié et élevé sous bois. Les lecteurs ont découvert cette cuvée dans le millésime précédent. D'un doré limpide, le 2010 offre un nez complexe et délicat mêlant les fruits confits à des notes chaleureuses de liqueur. Après une attaque fraîche, il s'impose par sa richesse et par sa puissance. La barrique s'exprime dans de subtiles notes vanillées tandis que le fruit opère un joli retour en finale. Superbe par son intensité et plus encore par son équilibre, ce vin satisfera les impatients dès maintenant, mais il saura aussi vieillir avec grâce. Il pourra s'accorder avec un fondant au chocolat noir.
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Vins de Monbazillac
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Détails du vin
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Le Château La Vieille Bergerie Quercus 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 08 à 09 °C
- Producteur
- SCEA DE MALAUGER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Monbazillac
- Fiche appellation
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Le vigneron
SCEA DE MALAUGER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
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- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Monbazillac
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