Château La Révérence

Ce domaine régulier en qualité signe le meilleur lalande de cette sélection: une cuvée haut de gamme née d'une parcelle proche de l'ancien presbytère de Néac, élaborée uniquement les «bonnes années», très classique dans son encépagement (80% de merlot, 20% de cabernet franc), très pomérolaise dans son style. Robe sombre, bouquet à la fois complexe et concentré, ouvert sur les baies noires, le merrain finement toasté et une touche animale; bouche puissante, dense et longue, bâtie sur des tanins extraits en finesse et sur un boisé racé: de l'intensité et de l'élégance.

Les vignes quadragénaires de cette parcelle, La Cure, ont donné naissance à un lalande élégant, qui déploie des arômes de myrtille nuancés de réglisse à l'aération. Une belle amplitude en bouche, de la mâche, un boisé maîtrisé, des tanins soyeux et une finale persistante: aucune fausse note dans ce bon classique.

Avec un toucher soyeux, de la finesse et de l'élégance, ce pomerol tranche avec ses pairs du millésime. La belle ampleur, le fruit séveux, la chair suave composent un vin très agréable, que l'on pourra savourer dans ses jeunes années.

Ce petit cru de 3ha associant à parts égales cabernet franc et merlot séduit largement. C'est un vin très complet, de pur plaisir, qui charme d'emblée par ses parfums profonds et très ouverts de fruits mûrs. La bouche ample et persistante reste dominée par ce fruit intègre, jusqu'à la finale longue et fraîche. Déjà très engageant aujourd'hui, ce vin offre aussi un réel potentiel de garde.

Situé sur le plateau calcaire au nord de la cité de Saint-Émilion, ce cru est planté à parité de merlot et de cabernet franc. Le sol, sablo-argileux, contribue, lui aussi, à donner à ce vin son caractère. Le 2015 affiche une robe soutenue et jeune qui annonce une bouteille de garde. Puissant et concentré au nez, il montre aussi de l'élégance dans ses arômes de bois toasté et de raisin mûr. Rond et charnu en attaque, il déploie en bouche la palette raffinée du bouquet, soutenu par des tanins denses et vifs qui lui promettent un bel avenir.

Établie depuis 1998 dans le Libournais, au château Tournefeuille (en lalande-de-pomerol), la famille Petit a repris en 2003 ce vignoble de poche: 3ha de merlot et de cabernet franc. Assemblés à parts égales, les deux cépages ont donné naissance à ce vin de style pomerolais, très coloré, aux arômes de fruits confits, de cerise à l'eau-de-vie, de torréfaction et d'épices. En accord avec l'olfaction, le palais se révèle ample, charnu et gras, charpenté par des tanins serrés mais élégants qui autorisent une garde de dix ans. À vin de caractère, mets de caractère, un civet de lièvre par exemple.

Établie dans l'appellation voisine lalande-de-pomerol, cette famille a repris ce petit vignoble en 2003. Merlot et cabernet franc à parité donnent naissance à ce superbe 2009, drapé d'une robe bordeaux sombre traversée d'éclats rubis. Le bouquet naissant est gorgé de baies noires confiturées, accompagnées de senteurs boisées et épicées. Puissante et chaleureuse dès l'attaque, la bouche évoque elle aussi les fruits à maturité, agrémentée de notes d'amande grillée et de poivre, le tout porté par des tanins denses et par une pointe de fraîcheur bienvenue. Un côté presque méridional pour ce vin riche et intense, que l'on encavera quatre ou cinq ans et que l'on réservera à une viande rouge en ragoût.

Avec un tiers de cabernet franc, ce joli vin se distingue par sa puissance et sa fraîcheur. Vif et structuré sans manquer de suavité et sans surenchère de bois, avec une finale longue et harmonieuse, il représente un bon classique de l'appellation. Une belle garde se profile.

Un vin d'une belle consistance pour le millésime. Fin et volubile, le bouquet évoque les fruits rouges, la violette et la rose. D'une texture soyeuse, la bouche possède une trame tannique solide mais au grain fin sur laquelle s'appuient des notes de framboise et de fraise écrasée.

Ce cru de 3ha a été repris en 2004 par Émeric Petit. Planté sur un bon terroir de graves argileuses, le merlot règne ici en maître (90%) et transparaît dès le premier nez, gorgé de pruneau et de mûre confiturée, la barrique prenant discrètement le relais. Bien présent, à l'unisson du bouquet, le palais se déploie avec générosité, rondeur et souplesse. Si les tanins du merrain reviennent avec force en finale, leur finesse et leur texture déjà soyeuse indiquent que ce millésime vieillira avec grâce.

Le Ch. Tournefeuille regarde de célèbres crus de Pomerol implantés sur l'autre rive de la Barbanne. Il dispose de terroirs variés: coteaux exposés au sud et au nord, croupe graveleuse, plateau argileux. Son importante cuvée principale a réussi à décrocher une étoile dans les trois derniers millésimes -très différents. Encore discret au nez, le 2013 montre une complexité naissante, s'ouvrant sur des notes de soupe aux fruits rouges soulignées d'un léger boisé. Chaleureux en attaque, rond dans son développement, il dévoile des arômes fruités et boisés prolongeant bien le nez. Ses tanins fins et déjà enrobés autorisent une consommation prochaine.

Le Ch. Tournefeuille regarde de célèbres crus de Pomerol implantés sur l'autre rive de la Barbanne. Il dispose de terroirs variés: coteaux exposés au sud et au nord, croupe graveleuse, plateau argileux. Sa cuvée principale a fait très bonne impression, avec robe sombre et dense, nez ouvert sur les petits fruits bien mûrs soulignés d'un boisé épicé et bouche gourmande, adossée à des tanins fins, soyeux jusqu'en finale.

Le Ch. de Bourgueneuf a été acquis en 2004 par Émeric Petit qui l'a rebaptisé du nom de jeune fille de sa mère. Il couvre 3ha, planté à 90% de merlot sur graves argileuses. Son 2012 arbore une robe très colorée, aux reflets violets de jeunesse. En revanche, son bouquet est déjà très ouvert, mêlant les fruits confits et la violette sur un fond finement boisé. Chaleureux et charnu, le palais se distingue par sa concentration, sa longueur et ses tanins boisés serrés, un peu massifs, très présents en finale.

Tournefeuille? Le nom de ce château établi sur un coteau dominant la Barbanne suggère un lieu où les feuilles peuvent «tourner» (flétrir) sous l'effet de la sécheresse ou de la chaleur. Ce 2011 est un vin de bonne garde, boisé et épicé, ample, généreux et solidement bâti sur des tanins jeunes et denses.

Tournefeuille figure déjà sur la carte de Belleyme de 1785. Son nom provient de son exposition plein sud, en surplomb de la Barbanne, ruisseau qui sépare Pomerol de Néac. L'été, par temps chaud et sec, les feuilles de vigne se retournent et les plus basses sèchent. La cuvée La Cure provient d'une parcelle plus argileuse et n'est élaborée que dans les grandes années: quatre millésimes à ce jour, 1998, 2001, 2009 et 2010. Ce dernier offre un vin très intéressant par sa finesse et son élégance. Derrière sa robe bordeaux traversée de reflets bruns, il livre au premier nez des parfums de moka, relayés à l'aération par des notes de fruits noirs mûrs. On retrouve ces sensations dans un palais ample, généreux sans lourdeur, étayé par des tanins soyeux, qui laisse le souvenir d'un vin délicat et velouté. Ce lalande donnera autant de plaisir aux amateurs de vins jeunes qu'à ceux qui préfèrent les boire vieux.

"Agriculteur en Eure-et-Loire, François Petit réalisa en 1998 son rêve d'acquérir une propriété viticole. Son fils Émeric gère aujourd'hui un domaine de plus de 20 ha dans trois appellations du Libournais. Ce cru de 17 ha en est la pièce maîtresse. Son nom vient du fait qu'en période chaude et sèche, les feuilles de vigne ont tendance à ""tourner"" (se flétrir). Le rendement s'en trouve réduit, et le vin très concentré. C'est le cas de cette cuvée, élaborée seulement dans les grands millésimes. Très colorée, presque noire, elle présente un nez encore dominé par la barrique, mais le fruité aux accents de noyau pointe à l'arrière-plan. Celui-ci se révèle davantage en bouche, où l'on découvre de belles rondeurs et des tanins de qualité aux saveurs de cacao, de vanille et d'amande grillée. Un bon vin de garde pour les dix prochaines années. Contenant plus de cabernet franc (30 %), la cuvée principale 2009 (15 à 20 €; 80 000 b.) fait jeu égal. Encore très boisée, elle gagnera elle aussi à vieillir."

Propriétaire en lalande-de-pomerol (château Tournefeuille) et en saint-émilion grand cru (château la Révérence), Émeric Petit s'est étendu en 2004 en pomerol en reprenant ce vignoble de 3 ha, anciennement château de Bourgueneuf, rebaptisé du nom de jeune fille de sa mère. Ses vins sont régulièrement présents dans ces pages et le 2009 ne fait pas exception, avec de bons arguments à faire valoir. La robe est sombre et jeune. Le nez, complexe et subtil, marie les fruits mûrs à des notes de vanille et de café crémeux (cappucino, note un dégustateur). Dans la continuité du bouquet, la bouche, douce en attaque, se révèle puissante mais sans lourdeur, offrant un beau grain de tanins, fin et serré, qui donne à ce vin très typé pomerol un charme certain. À découvrir dans trois à cinq ans sur une noble volaille rôtie.

Établie depuis 1998 à Néac, la famille Petit a acquis en 2004 le Château Bourgueneuf qu'elle a rebaptisé du nom de jeune fille de madame François Petit. Paré d'une robe sombre aux reflets noirs, le 2008 livre un bouquet déjà élégant et charmeur, qui évoque la confiture de cerises, la vanille et le moka. La bouche, fruitée, ample et généreuse dévoile une texture ronde, portée par des tanins bien élevés qui respectent l'équilibre du vin. À découvrir dans deux ans sur des aiguillettes de canard aux girolles.