club hachette des amateurs de vins :
votre espace membre hachette vins
déjà inscrit ? connectez-vous
Mot de passe oublié ?

Inscrivez-vous gratuitement et profitez de tous vos avantages club :

Bénéficiez des offres et bons plans pour l'achat de vins obtenus par Hachette.

Gérez simplement votre cave en ligne, et conservez toutes vos fiches et vos notes, sur ordinateur, mobile ou tablette.

Téléchargez des contenus exclusifs Hachette Vins pour mieux connaître le vin.

Gardez en mémoire vos vins, vos recettes, producteurs et articles préférés dans votre espace membre.

Donnez votre avis sur les vins, les recettes, les articles Hachette publiés par Hachette Vins.

pas encore inscrit ?
Le pseudo saisi est trop court
Le nom saisi est trop court
Le prénom saisi est trop court
*Pour pouvoir vous inscrire, vous devez avoir plus de 18 ans.

Code postal trop court
inscription à titre :
j'ai le guide hachette des vins 2019
(ouvrage papier)
Merci de cocher une réponse
club hachette des amateurs de vins :
découvrir ma cave, votre espace membre

Merci pour votre inscription !

Vous êtes désormais membre du Club Hachette des amateurs de vins.

Bénéficiez de vos avantages à découvrir dans votre espace membre : Ma cave

N'oubliez pas de participer sur le site Hachette Vins en donnant votre avis sur les vins, les recettes, les articles et événements, et en postant vos commentaires sur nos contenus !

Nous vous souhaitons de belles découvertes sur hachette-vins.com !

Ne manquez pas :
les meilleurs vins du moment,
nos accords de saison,
et toutes nos actus et conseils !

Hachette Vins
connaître, acheter, déguster
les meilleurs vins
Date de naissance jj/mm/aaa


Ces informations vous concernant sont recueillies pour permettre votre inscription à notre newsletter. Elles sont destinées à la société Hachette Livre et feront l’objet d’un traitement informatique dont Hachette Livre est responsable. Concernant ces informations, vous bénéficiez de droits d’accès et de rectification que vous pouvez exercer ici.

Récupérez votre mot de passe et profitez de tous vos avantages club :

Bénéficiez des offres et bons plans pour l'achat de vins obtenus par Hachette.

Gérez simplement votre cave en ligne, et conservez toutes vos fiches et vos notes, sur ordinateur, mobile ou tablette.

Téléchargez des contenus exclusifs Hachette Vins pour mieux connaître le vin.

Gardez en mémoire vos vins, vos recettes, producteurs et articles préférés dans votre espace membre.

Donnez votre avis sur les vins, les recettes, les articles Hachette publiés par Hachette Vins.

Hachette Vins
connaître, acheter, déguster
les meilleurs vins

je m’abonne au guide en ligne
  • Mon compte
  • Newsletter
Hachette Vins Hachette Vins
  • Le guide
    par région
    • Alsace
    • Beaujolais
    • Bordeaux
    • Bourgogne
    • Champagne
    • Jura
    • Languedoc
    • Loire
    • Lorraine
    • Provence
    • Sud-Ouest
    • Rhône
    Toute la sélection Hachette
    Type de vins
    • Les bulles
    • Les rouges
    • Les blancs
    • Les rosés

    Les meilleurs vins
    • Vins coups de cœur
    • Vins 2 étoiles
    • Vins 3 étoiles
    • Bons rapports Qualité/Prix
    Sélection 2019
    Les offres du moment
  • Boutique
  • Vignerons
    par région
    • Alsace
    • Beaujolais
    • Bordeaux
    • Bourgogne
    • Champagne
    • Jura
    • Languedoc
    • Loire
    • Lorraine
    • Provence
    • Sud-Ouest
    • Rhône
    Tous les vignerons
    Les vignerons
    de l’année
    Nicolas Scharsch, élu ...
    Jean-Marc Monnet, élu ...
    Laurent Dufau, élu vigneron ...
    Brigitte Rullier-Loussert, ...
    Anne-Laure et Jean Chartron, ...
    Anne et Hervé Sigaut, élus ...
    Édouard Labruyère, élu ...
    Didier Depond, élu vigneron ...
    Nicole Deriaux, élue ...
    Philippe Viallet, élu ...
    Sylvain Fadat, élu vigneron ...
    Élodie et Matthieu Collet, ...
    Pierre Morgeau, élu vigneron ...
    Jérôme Pascal et Céline ...
    Charlotte, Clémence, ...
    Christian Roche, élu ...
    Henri Lapouble-Laplace, élu ...
    Jean-Pascal Godineau, élu ...
    Valéry Renaudat, élu ...
    Vincent et Xavier Anglès, ...
    Pierre Vidal, élu vigneron ...
    Tous les vignerons de l’année
  • Cuisine & vins
    Type de plats
    • Apéritifs & Entrées
    • Produits de la mer
    • Viandes
    • Volailles
    • Légumes
    • Pâtes et Riz
    • Œufs
    • Fromages
    • Desserts
    Tous les accords
    Incontournables
    • Blanquette de veau
    • Bœuf bourguignon
    • Cassoulet
    • Chili con carne
    • Choucroute garnie
    • Côtes de boeuf
    • Fondue savoyarde
    • Gigot d'agneau
    • Lasagnes
    Tous les accords incontournables
  • Tout sur le vin
    Par thématique
    • Guide des régions et appellations
    • Cépages et terroirs
    • Les mots du vin
    • Connaitre le vin
    • Choisir & acheter
    • Conserver, servir, déguster
    • Tourisme
    Toutes les fiches pratiques
Trouver votre vin

Le guide

  • Voir toute la sélection
  • Voir la sélection 2019

La boutique

<

Acheter les vins du guide directement aux vignerons sur hachette-vins.shop

  • Accueil >
  • Guide des vins >
  • Bordelais >
  • Pessac-léognan >

CHÂTEAU LA MISSION HAUT-BRION

2007 • Cru clas.

Bordelais • Pessac-léognan

rouge tranquille 75 à 100 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Acquis par les propriétaires de Haut-Brion en 1983 et voisin du 1er cru classé, ce château bénéficie du même terroir. C'est un cru à part entière néanmoins, mis en valeur dès le XVIes. Les Domaines Clarence Dillon y consacrent tous leurs soins, témoin le splendide chai à barriques en pierre inauguré l'année où ce 2007 a été vendangé. Le millésime était délicat, et ce vin est légèrement en retrait de la plupart des précédents. Mais les dégustateurs conseillent de l'attendre sept à dix ans, ce qui prouve qu'il a les réserves nécessaires pour faire une excellente bouteille. La robe est profonde, tout comme le nez. Jeune et frais, ce dernier livre d'abord un boisé grillé aux accents de moka, puis des notes de fruits rouges, de violette et quelques touches minérales. L'attaque élégante introduit une bouche racée aux tanins fins qui montent en puissance. La finale assez longue est marquée par une touche de graphite. Un pessac rouge typique, qui gagnera en fondu et en expression avec le temps. Cité, le second vin, La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2007 (38 à 45 €), qui fait une part plus grande au merlot (63 % pour 43 % pour la Mission), sera agréable plus tôt.
Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château la mission haut-brion

Garde :

-

Production :

54 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. HAUT-BRION

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LE DRAGON DE QUINTUS

2013

Guide 2017

Vin très réussi
Bordelais • Saint-émilion grand cru
Rouge tranquille
11 à 15 €

LES PLANTIERS DU HAUT-BRION

2002

Guide 2005

Vin cité
Bordelais • Pessac-léognan
Blanc tranquille
15 à 20 €

LES PLANTIERS DU HAUT-BRION

2001

Guide 2004

Vin très réussi
Bordelais • Pessac-léognan
Blanc tranquille
15 à 20 €

CHÂTEAU TERTRE DAUGAY

2010

Guide 2014

Vin très réussi
Bordelais • Saint-émilion grand cru
Rouge tranquille
15 à 20 €

LA CHAPELLE DE LA MISSION HAUT-BRION

2003

Guide 2007

Vin très réussi
Bordelais • Pessac-léognan
Rouge tranquille
20 à 30 €
tous les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

Pigeon aux oignons

Ragoût de porc et poulet à la banane

Veau au citron

Pigeon aux oignons

Ragoût de porc et poulet à la banane

Veau au citron

Tous les plats en accord avec ce vin

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide.

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Taille

Coupe des sarments pour régulariser et équilibrer la croissance de la vigne afin de contrôler la productivité.

Aide & Contact

  • Qui sommes-nous
  • Nous contacter
  • Charte éditoriale

Mentions légales

  • Conditions générales d'utilisation et de vente
  • Charte référencement
  • Charte avis en ligne
  • Charte cookies

Abonnez-vous

  • Facebook
  • Twitter
  • Google +
  • Newsletter

Découvrez nos applis

Guide Hachette des Vins
Vins & Millésimes