CHÂTEAU LA COMMANDERIE DE QUEYRET

2007

blanc tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette propriété fondée par les Templiers est aujourd'hui une exploitation familiale. Elle propose un sauvignon pur de bonne prestance, à la couleur jaune pâle ourlée de reflets dorés, au nez discret de fruits exotiques, d'agrumes et de fleurs blanches. Un léger perlant confère de la fraîcheur et de la tonicité au gras et à la rondeur de la bouche. Une légère pointe d'amertume vient apporter en finale de la personnalité à ce vin à boire, sans attendre, sur des écrevisses.

Détail du vin Château la commanderie de queyret

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux blanc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Syrah

Cépage noir de la vallée du Rhône septentrionale, donnant un vin charpenté et de garde, à la robe sombre, aux arômes puissants et complexes de fruits rouges et noirs, de violette, de réglisse et d'épices (poivre). C'est la variété des rouges de côte-rôtie, cornas, hermitage, crozes-hermitage et saint-joseph. Sa culture a littéralement explosé en France depuis 1960 : la syrah s'est propagée dans le sud de la vallée du Rhône, en Provence et en Languedoc-Roussillon où elle entre dans l'encépagement de toutes les AOC de vins rouges, le plus souvent assemblée aux cépages de ces régions comme le grenache ou le mourvèdre. Elle s'est même diffusée dans les secteurs orientaux du Sud-Ouest (AOC gaillac et fronton). Elle est également très cultivée dans tous les vignobles du Nouveau Monde où elle fournit nombre de cuvées monocépages. Syn. : shiraz.