CHÂTEAU LA BARONNE

Las Vals 2003

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

A mi-chemin entre Moux et Fontcouverte, le château la Baronne (XIXes.) et ses 95 ha de vignes font face à la montagne Alaric. La syrah et le mourvèdre cultivés sur des terrasses de fines graves calcaires donnent un vin de couleur sombre, aux arômes allant du cassis à la vanille, à l'attaque plaisante, bien structuré par des tanins fins et soyeux.

Détail du vin Château la baronne

Garde :

-

Production :

6 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières

la Fiche appellation

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Expédition (liqueur d’)

Dans le champagne et les vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ajout de vin précédant le bouchage, et destiné à combler le vide dans la bouteille créé par le dégorgement. Ce vin ajouté est souvent édulcoré par du sucre incorporé en proportion variable selon le style de vin recherché (voir dosage). Syn. : liqueur de dosage.