DOMAINE LAS VALS

1999

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Tout à côté des vignes blanches du château de la Baronne, il est un domaine, complanté exclusivement de cépages rouges sur les pentes orientales de l'Alaric: il s'appelle Las Vals. Paul et Jean Lignères, dès leur première vendange, ont su apprivoiser cette cuvée à dominante de mourvèdre. Le nez plutôt fermé est déjà épicé; la bouche, chaude, généreuse, repose sur des tanins très présents mais pas agressifs. A recommander dans quelques mois.

Détail du vin Domaine las vals

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières

la Fiche appellation

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un mot du vin

Ambré

1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.