Château Joliet Clin D'œil 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Un domaine repris en 2010 par d'anciens coopérateurs dont les lecteurs ont découvert la production l'an dernier. Dans cette édition, on retrouve les mêmes cuvées, mais L'Aristo 2011 (3 000 b.), vin d'assemblage élevé en fût, s'incline devant le Clin d'œil. Simple, rond et épicé, il est cité, un cran au dessous de cette pure négrette au nez agréable de violette, de mûre, de cerise noire et de fraise à la menthe. L'attaque douce, très fruitée, la bouche chaleureuse, concentrée et suave, aux tanins fondus, la finale évocatrice de marmelade et de fruits macérés, tout évoque une vendange très mûre.
Vins de Fronton
Détails du vin
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Le Château Joliet Clin D'œil 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- EARL DE JOLIET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Fronton
- Fiche appellation
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Un domaine repris en 2010 par d'anciens coopérateurs dont les lecteurs ont découvert la production l'an dernier. Dans cette édition, on retrouve les mêmes cuvées, mais L'Aristo 2011 (3000b.), vin d'assemblage élevé en fût, s'incline devant le Clin d'œil. Simple, rond et épicé, il est cité, un cran au dessous de cette pure négrette au nez agréable de violette, de mûre, de cerise noire et de fraise à la menthe. L'attaque douce, très fruitée, la bouche chaleureuse, concentrée et suave, aux tanins fondus, la finale évocatrice de marmelade et de fruits macérés, tout évoque une vendange très mûre.
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