CHÂTEAU HAUT VEYRAC

2010

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine de taille modeste (8 ha, dont 6 ha de merlot et 2 ha de cabernet franc) est la propriété depuis six générations des familles Claverie et Castaing. L'intégralité du vignoble est présente dans ce 2010 au bouquet déjà harmonieux de fruits mûrs associés à un fin boisé, toasté et cacaoté. Le palais onctueux et soyeux apparaît néanmoins puissant, bâti sur des tanins denses et serrés, enrobés par un fruité persistant. Les plus gourmands pourront apprécier cette bouteille dans un an ou deux, les autres attendront cinq ans et plus.

Détail du vin Château haut veyrac

Garde :

-

Production :

24 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gewurztraminer

Cépage blanc caractéristique de l'Alsace, il donne des vins à la robe dorée, à la bouche puissante et ample et aux arômes aussi exubérants que caractéristiques (nuances de rose, de litchi et d'épices). On le vinifie en vin sec ou en vin doux (vendanges tardives et sélection de grains nobles notamment).