CHÂTEAU GIBEAU

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce joli pineau blanc provient des vignes plantées sur les coteaux argilo-calcaires dominant le château et les chais. Fénelon, précepteur du duc de Bourgogne vers 1689, passa quelque temps ici. Jaune d'or, limpide aux reflets ambrés, ce pineau affiche un nez plein, net et flatteur: c'est un bouquet de fleurs d'acacia. Souple, bien équilibré par une acidité parfaitement contrôlée, ce vin de liqueur est élaboré avec des cépages blancs: ugni blanc (50 %), colombard (25 %) et montils (25 %). Il est traditionnel mais complexe, tout en finesse, et signe un logement en fût de chêne de belle qualité.

Détail du vin Château gibeau

Garde :

-

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

05 à 06 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pineau-des-charentes

la Fiche appellation

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Salmanazar

Bouteille géante contenant l'équivalent de douze bouteilles ordinaires.