CHÂTEAU GAZIN ROCQUENCOURT

2007

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Acheté en 2006 par la famille Bonnie, propriétaire du cru classé Malartic-Lagravière, ce domaine installé sur des graves argileuses est l'un des plus anciens de Léognan: il remonte au Moyen Âge. Son pessac rouge assemble à parts presque égales le cabernet-sauvignon (55 %) et le merlot. D'un beau grenat, le 2007 mêle au bouquet les fruits noirs mûrs et une touche épicée. Le palais charnu et bien structuré est construit sur des tanins soyeux. Déjà agréable, ce millésime accompagnera dès maintenant des grillades, tout en pouvant vieillir trois ans. Le 2005 avait été élu coup de coeur.

Détail du vin Château gazin rocquencourt

Garde :

-

Production :

48 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscat ottonel

Cépage blanc cultivé en Alsace où il entre dans l'encépagement de l'alsace muscat (avec le muscat à petits grains, qui a régressé car un peu trop tardif pour la région). Il donne un vin aromatique finement muscaté, souvent vinifié en vin sec. On peut aussi récolter les grappes surmûries et/ou botrytisées pour obtenir des vendanges tardives et des sélections de grains nobles.