Le guide
Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Sous la Convention, le propriétaire de ce domaine eut le triste privilège d'être le premier à monter sur l'échafaud à Bordeaux. L'actuel propriétaire ne connaît que les risques du millésime et il tire son épingle du jeu avec cette cuvée de teinte brillante, dont le nez révèle progressivement des nuances grillées à l'aération. Volumineux, le vin est armé de tanins encore un peu saillants, mais montre un boisé fondu. Une bouteille toute désignée pour accompagner une poularde fermière en 2006.
Détail du vin Château gayon
Garde :
-
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 °C
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