CHÂTEAU FONGABAN

2007

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une magnifique chartreuse datant de 1802 commande ce grand vignoble régulièrement au rendez-vous du Guide, en castillon ou en puisseguin-saint-émilion. Dans la même lignée que les deux précédents millésimes, ce castillon se pare d'une robe sombre aux reflets violets et dévoile un élégant bouquet alliant les fruits rouges à un fin boisé. La bouche possède de la chair, de la puissance ainsi que des tanins à la fois riches et enrobés. Elle est encore un peu dominée par le bois: l'harmonie devrait être complète après deux à cinq ans de vieillissement dans une bonne cave.

Détail du vin Château fongaban

Garde :

-

Production :

120 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Castillon-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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IGP

Indication géographique protégée, catégorie définie en 2009 et correspondant aux vins de pays. Vins issus d’une zone géographique délimitée, mais dont le lien au terroir est moins fort que pour les vins AOC. L’IGP s’applique à d’autres denrées dont la notoriété et le caractère sont liés à un territoire donné mais dont certaines phases d’élaboration peuvent se dérouler en dehors de cet espace géographique.