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Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Une magnifique chartreuse datant de 1802 commande ce grand vignoble régulièrement au rendez-vous du Guide, en castillon ou en puisseguin-saint-émilion. Dans la même lignée que les deux précédents millésimes, ce castillon se pare d'une robe sombre aux reflets violets et dévoile un élégant bouquet alliant les fruits rouges à un fin boisé. La bouche possède de la chair, de la puissance ainsi que des tanins à la fois riches et enrobés. Elle est encore un peu dominée par le bois: l'harmonie devrait être complète après deux à cinq ans de vieillissement dans une bonne cave.
Détail du vin Château fongaban
Garde :
-
Production :
120 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
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