CHÂTEAU FONGABAN

2012

rouge tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Propriété de la famille Taïx depuis 1932, ce cru est une valeur sûre en castillon et en puisseguin, son vignoble de 42 ha étant idéalement situé sur le plateau argilo-calcaire couvrant les deux secteurs. Aux commandes depuis 2009, Pierre Taïx (Guadet Plaisance, Rigaud, La Mauriane) en a entrepris la conversion bio.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un 2012 moderne dans sa présentation et déjà charmeur grâce à son bouquet de framboise, de fruits noirs, de raisin et de fleurs. Malgré un élevage en barrique de dix-huit mois, le fruit ressort aussi en bouche. Sa structure souple et friande invite à apprécier ce vin dès aujourd'hui.

Détail du vin Château fongaban

Garde :

2016 - 2019

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Castillon-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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Égrappage

Séparation des grains de raisin de la rafle.