CHÂTEAU FANTOU

L'Elite 2001

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Depuis 2000, Annie et Bernard Aldhuy peuvent compter sur l'appui de leur fille Aurélie et de leur gendre pour conduire leur propriété de 23 ha. La vedette de la famille reste cette cuvée L'Elite. Habillée de grenat, elle livre ici un nez complexe de fruits rouges cuits associés aux nuances grillées héritées de l'élevage. Elle se montre déjà généreuse, tout en fruité-boisé. Pour maintenant et après.

Détail du vin Château fantou

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors

la Fiche appellation

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Terme employé pour désigner le commerce des vins et les professions s'y rapportant. Est employé parfois par opposition à viticulture.