CHÂTEAU DU BOIS DE LA GARDE

2009

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les premiers à planter de la vigne sur ce domaine auraient été les soldats de la garde napoléonienne, au lendemain de la défaite de Waterloo. Couvrant aujourd’hui 125 ha, la propriété propose un assemblage grenache-syrah. La dégustation s’amorce sur des notes de framboise confiturée, agrémentées de senteurs encore plus confites évoquant la pâte de coing. L’attaque droite et nerveuse dévoile une matière dense et structurée, aux saveurs épicées. Pour accompagner un rôti de bœuf et sa poêlée de cèpes, après deux ans de garde. Le rosé 2010 (56 000 b.) obtient lui aussi une étoile pour ses arômes de griotte et sa fraîcheur.

Détail du vin Château du bois de la garde

Garde :

-

Production :

6 650 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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