Château De Vimont 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Premier millésime pour ce cru, appartenant à un établissement d’aide et service par le travail (ESAT): une structure employant des travailleurs handicapés, gérée par une congrégation religieuse qui a acquis les vignes en 2008. Vimont réussit son entrée dans le Guide avec ce graves blanc à dominante de sémillon. Un vin bien équilibré et raffiné, notamment grâce à son expression aromatique: vanille, agrumes et fruits exotiques. Sa matière ronde à la finale acidulée lui permettra d’accompagner aussi bien des viandes blanches que du poisson.
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Vins de Graves
Vins de Graves
Détails du vin
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Le Château De Vimont 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- ESAT MAGDELEINE DE VIMONT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves
- Fiche appellation
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Le vigneron
ESAT MAGDELEINE DE VIMONT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Graves
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