CHÂTEAU DE VALMER

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Remarquable pour ses jardins à l'italienne datant du XVe au XVIIes., Valmer fut une très importante propriété viticole à l'aube du XXes. À la fin des années 1960, il n'en restait que quelques hectares. Aymar de Saint-Venant s'emploie depuis lors à restaurer ce domaine qui couvre aujourd'hui 28ha en pente douce bien exposés le long de la vallée de la Brenne.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Résultant de fermentations à basse température à l'aide de levures indigènes, d'un élevage sur lies fines et de trois ans sur lattes, ce vin a enthousiasmé le jury par sa bonne tenue, sa franchise et son parfait équilibre.

Détail du vin Château de valmer

Garde :

2014 - 2019

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gourmand

Se dit d’un vin flatteur et aromatique, qui invite à la dégustation immédiate.