Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Au XVIIIes., cet imposant château appartenait à un président au parlement de Bordeaux. Aujourd'hui, François-Xavier de Saint-Exupéry gère un domaine de 460 ha, dont 35 ha de vignes. La propriété est une fois de plus au rendez-vous du Guide et ce, pour toute sa production. La cuvée Grand Millésime, vieillie un mois en cuve et dix-huit mois en fût de chêne, offre un nez assez complexe, partagé équitablement entre les fruits mûrs et le boisé épicé, vanillé de l'élevage. L'attaque est ronde, souple, élégante et gourmande ; les tanins apparaissent déjà bien fondus. Un vin harmonieux et au potentiel de garde intéressant (trois ans). La cuvée classique 2011 rouge (8 à 11 € ; 100 000 b.) a été citée pour son nez mêlant les fruits rouges et noirs à un léger boisé et pour sa matière fraîche, encore marquée par la barrique.
Détail du vin Château de tiregand
Garde :
-
Production :
9 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
18 °C
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