CHÂTEAU DE LAUSSAC

2007

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une grande allée bordée d'arbres et de vignes conduit à cette propriété qui s'est beaucoup développée depuis sa création, il y a une cinquantaine d'années, et dont le vignoble approche aujourd'hui des 30 ha. Né d'un assemblage de merlot (70 %) et de cabernet franc, ce 2007 pourpre nuancé de reflets violines offre un nez flatteur évoquant une salade de fruits rouges agrémentée de vanille. La rondeur de l'attaque, le volume et le gras du palais, les tanins riches: tout cela ne demandera que deux à trois ans de patience avant d'accompagner avec bonheur une poitrine de veau farcie. Bien plus confidentielle (2 000 bouteilles), la cuvée Sacha 2007 (23 à 30 €) est citée pour ses senteurs gourmandes de clafoutis.

Détail du vin Château de laussac

Garde :

-

Production :

61 516 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Castillon-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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Jéroboam

Grande bouteille contenant l'équivalent de quatre bouteilles.