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A la frontière entre Vallet et Mouzillon, le château de La Botinière a été entièrement restauré et son vignoble replanté en melon il y a une vingtaine d'années. Produit sur un terroir au sous-sol de g ...
Cette vaste propriété valletaise de 51ha propose un vin au nez complexe de fruits mûrs, un peu minéral. Bien charpenté, celui-ci révèle de la rondeur, rafraîchie par des arômes d'agrumes avant une fin ...
Partiellement détruite sous la Révolution, La Botinière conserve quelques éléments architecturaux des XVI e et XVII e s. Elle a produit un vin au nez original de fleurs jaunes, qui évoque un terroir a ...