Château de la Botinière
Appellations
- Muscadet-sèvre-et-maine
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Informations pratiques
La Botinière , 44330 Vallet France
+33 240 33 95 32
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Château de la Botinière
- blanc tranquille
Nicolas Garros est installé depuis 2008 à La Botinière, située à la frontière entre les villages de Vallet et de Mouzillon, et réputée pour son terroir semi-tardif au sous-sol de gabbros. Ce muscadet-sèvre-et-maine plaît par son nez très expressif d'agrumes et de fruits bien mûrs. Centrée sur la fraîcheur, la bouche se révèle ample, puissante et parfaitement équilibrée. Une expression très réussie du melon de Bourgogne, bien campé sur son terroir, qui se plaira dans quelques années sur un filet de sandre au beurre nantais. Le Ch. de la Botinière 2012 (306600b.) reçoit une citation pour sa vivacité et sa légèreté.
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- blanc tranquille
A la frontière entre Vallet et Mouzillon, le château de La Botinière a été entièrement restauré et son vignoble replanté en melon il y a une vingtaine d'années. Produit sur un terroir au sous-sol de gabbro semi-tardif, ce muscadet-sèvre-et-maine séduit par son nez puissant d'agrumes, de pêche et d'abricot. Bien équilibré, il possède du gras, de la rondeur et se prolonge jusqu'à une pointe vive en finale, typique des vins des terroirs tardifs.
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- blanc tranquille
Cette vaste propriété valletaise de 51ha propose un vin au nez complexe de fruits mûrs, un peu minéral. Bien charpenté, celui-ci révèle de la rondeur, rafraîchie par des arômes d'agrumes avant une finale longue et acidulée. Il devrait bien vieillir, car il a de la matière.
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- blanc tranquille
Partiellement détruite sous la Révolution, La Botinière conserve quelques éléments architecturaux des XVI e et XVII e s. Elle a produit un vin au nez original de fleurs jaunes, qui évoque un terroir argileux. S'il n'est pas très long en bouche, il se montre cependant plaisant par sa vivacité et son fruité.
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