CHÂTEAU DE L'ABBAYE

2003

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Voilà bientôt une quinzaine d'années que Patrice et Pascal Morlat ont pris la relève de leur père, Pierre, sur ce domaine attenant à l'abbaye de Saint-Laurent. Leur 2003, d'un jaune légèrement doré, libère des nuances végétales encore bien présentes. Perlante et fraîche en première impression, la bouche se prolonge sur du fruit et de la minéralité. Pour accompagner une terrine de truite.

Détail du vin Château de l'abbaye

Garde :

-

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé

la Fiche appellation

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un mot du vin

Frais

Se dit d'un vin légèrement acide, mais sans excès, qui procure une sensation de fraîcheur.