Château de Fleys
- blanc tranquille
Château De Fleys Mont De Milieu Vieilles Vignes 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
André Philippon a acheté en 1998 le château de Fleys, ancien pavillon de chasse qui demeure la vitrine du domaine viticole qu'il a transmis à ses enfants. Béatrice, Benoît et Olivier ont repris le flambeau avec talent, si l'on en juge par ce Mont de Milieu d'une grande typicité. Son nez finement iodé évoque la noisette et l'amande fraîche, des nuances confirmées en bouche où elles s'allient avec des notes d'agrumes sur fond de minéralité. L'ensemble est vif, léger et sans détour. À savourer dans un an avec des huîtres chaudes au blanc de poireau. Frais, ample et prêt à boire, Les Fourneaux 2009 (3 900 b.) est cité.
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Détails du vin
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Le Château De Fleys Mont De Milieu Vieilles Vignes 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- CH. DE FLEYS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
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