Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Jeune vigneron installé depuis 2003 sur le domaine familial, Guillaume Reynaud vient d'entamer une conversion vers l'agriculture biologique. Il présente un assemblage de syrah (60 %) et de grenache vêtu d'une robe pourpre intense. Le nez, expressif, évoque les fruits des bois et les épices. La bouche confirme ces arômes, tout en y ajoutant une touche de cacao. Les tanins affirment leur présence avec douceur, ils seront parfaitement fondus dans un an. On pourra alors déguster ce vin tout en visitant le magnifique musée du Vélo et de la Moto créé par M. Reynaud père.
Détail du vin Château de bosc
Garde :
-
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
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