CHÂTEAU D'EXINDRE

Vent d'Anges 2002

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette ancienne propriété des rois de France est aujourd'hui, et depuis sept générations, domaine familial. Catherine Sicard-Géroudet et son mari, amateurs de vendanges tardives et de mutage léger, déjà distingués lors des précédentes éditions du Guide, proposent cette année ce magnifique Vent d'Anges 2002 à la robe dorée, au nez complexe de compote de coing, de cire et de fruits très mûrs. En bouche, la puissance et l'onctuosité s'associent pour donner à l'ensemble un superbe équilibre. Les amateurs adoreront ce pot-pourri de sensations olfactives et gustatives.

Détail du vin Château d'exindre

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscat-de-mireval

la Fiche appellation

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un mot du vin

Réduction

Évolution d’un vin en bouteille, à l’abri de l’air. Elle permet l’apparition d’arômes plus éloignés du fruité originel, dits arômes tertiaires (venaison, truffe, sous-bois...).