CHÂTEAU D'AYDIE Odé d'Aydie 2001 - rouge

Sud-Ouest • Madiran

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château D'aydie Odé D'aydie 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Odé d'Aydie? C'est 80 % de tannat pour 10 % de cabernet franc et 10 % de cabernet-sauvignon longuement macérés puis élevés sous bois pendant douze mois. Grenat intense, ce vin décline les fruits noirs et rouges (mûre, framboise), le tabac, le poivre, auxquels s'ajoutent la torréfaction et la vanille d'un boisé bien fondu. Il est franc, équilibré et tout aussi aromatique en bouche, même si les tanins méritent de se fondre. Un magret sauce chasseur lui ira bien après deux ans de garde.

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Détail du vin Château D'aydie Odé D'aydie 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château D'aydie Odé D'aydie 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château D'aydie Odé D'aydie 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château D'aydie Odé D'aydie 2001 rouge ont-elles été produites ? 100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château D'aydie Odé D'aydie 2001 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château D'aydie Odé D'aydie 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

100 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

FAMILLE LAPLACE

la Fiche du producteur

Appellation :

Madiran