CHÂTEAU D'AYDIE 2002 - rouge

Sud-Ouest • Madiran

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château D'aydie 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Alors qu'au milieu du XX^es. la vigne était réduite à sa plus simple expression à Madiran, M. Laplace fut l'un des irréductibles vignerons à faire renaître ce vin sombre. Aujourd'hui, le domaine couvre 55 ha sur trois terroirs distincts, dont des sols à grepp (concrétisation ferro-magnésifère), de couleur ocre. Tannat à 95 % et cabernets à 5 % composent ce 2002 cerise noire à nuances grenat. Un nez intense et montant de fruits à l'eau-de-vie, accompagné de vanille et de toasté, invite à découvrir la bouche ronde dès l'attaque, une sève dense issue d'un fruit très mûr et d'un élevage sous bois maîtrisé. La finale chaleureuse confirme le tempérament bien trempé de ce vin.

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Détail du vin Château D'aydie 2002 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château D'aydie 2002 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château D'aydie 2002 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château D'aydie 2002 rouge ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château D'aydie 2002 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château D'aydie 2002 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

FAMILLE LAPLACE

la Fiche du producteur

Appellation :

Madiran