CHÂTEAU CÔTES DE CHAMBEAU

2010

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Alain et Christophe Baudet ont pris la tête de la propriété familiale il y a plus de quinze ans. Ils ont élaboré un 2010 au nez de fruits noirs mâtinés de légères nuances de cuir et de toasté, à la bouche souple en attaque, friande et fraîche, étayés par des tanins qui demandent encore à se fondre. On ouvrira cette bouteille au cours des quatre prochaines années, avec du civet de marcassin, comme le propose un dégustateur.

Détail du vin Château côtes de chambeau

Garde :

-

Production :

61 860 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Montagne-saint-émilion

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gourmand

Se dit d’un vin flatteur et aromatique, qui invite à la dégustation immédiate.