CHÂTEAU LA FLEUR CHAMBEAU

2010

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Alain Baudet, à la tête de la propriété familiale depuis 1985, présente avec ce pur merlot un vin au nez flatteur de fruits noirs, dominé par la mûre. La bouche, structurée, intense, « conquérante », selon un dégustateur, joue avec une élégante fraîcheur fruitée qui lui donne de l'allonge. Un vin armé pour une garde de cinq ou six ans, que l'on verrait bien avec des cailles rôties aux raisins.

Détail du vin Château la fleur chambeau

Garde :

-

Production :

14 900 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Lussac-saint-émilion

la Fiche appellation

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un mot du vin

Beurré

Se dit d’un arôme rappelant le beurre frais, présent dans certains vins blancs, notamment ceux élevés sous bois.