CHÂTEAU CLARKE

2000

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'encépagement fait une large place au merlot (70 %), mais ici il ne s'agit pas d'un effet de mode. Comme dans beaucoup de crus listracais, c'est la nature du terroir, argilo-calcaire, qui a dicté ce choix. Ce n'est pas ce millésime qui remettra cette option en question. Se présentant dans une robe d'un rouge rubis irréprochable, il sait composer un bouquet subtil et intense avec de délicates touches grillées (toast) et de puissantes notes de fruits rouges. Rond à l'attaque, il libère ensuite des tanins bien enrobés qui lui confèrent une certaine force. La finale lui redonne un côté plus fruité mais sans modifier son aptitude à la garde.

Détail du vin Château clarke

Garde :

-

Production :

300 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Listrac-médoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Minéral

Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).