Château Chanteloiseau 2009 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
La vaste appellation bordeaux recèle de belles surprises comme ce très beau rosé issu des coteaux bordant la rive droite de la Garonne. C'est le cabernet qui est à l'honneur et habille d'un rose clair aux jolis reflets jaunes et gris ce vin floral et minéral. Un chapelet d'arômes intenses (buis, citron, pamplemousse) invite à découvrir la bouche. Dès l'attaque, une sensation de fraîcheur envahit avec délice le palais et se complète par une matière soyeuse laissant le souvenir des fruits à chair blanche (pêche, poire) et du citron. Séveux, aromatique et frais, ce millésime s'accordera parfaitement à une poêlée de saint-jacques.
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Détails du vin
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Le Château Chanteloiseau 2009 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- DULAC SÉRAPHON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux rosé
- Fiche appellation
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